Kandungan Nutrisi Telur Ayam Kampung Telur ayam kampung dipercaya sebagai penambah stamina alami karena memiliki kandungan nutrisi yang lebih menyehatkan dari telur biasa. Telur ayam kampung biasanya dikonsumsi secara mentah atau dicampur dengan jamu oleh sebagian besar masyarakat umum. Berikut ini adalah kandungan nutrisi telur ayam kampung yang dibandingkan dengan telur ayam negeri berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA), yaitu: Sepertiga lebih sedikit kolesterol. Seperempat lebih sedikit lemak jenuh. Dua per tiga lebih banyak vitamin A. Asam lemak omega-3 dua kali lipat lebih banyak. Vitamin E tiga kali lebih banyak. Beta karoten tujuh kali lebih banyak. Mengandung vitamin D lebih banyak. Telur ayam kampung memiliki beberapa kandungan nutrisi yang lebih banyak daripada telur ayam negeri, namun lingkungan pemeliharaan juga berpengaruh pada kandungan telur ayam. Para peneliti juga menemukan bahwa telur ayam negeri memiliki kandungan fosfor dan zinc yang lebih tinggi daripada telur ayam kampung.
Baca lebih lanjut di DokterSehat: 11 Manfaat Telur Ayam Kampung dan Kandungan Nutrisinya | https://doktersehat.com/gaya-hidup/gizi-dan-nutrisi/manfaat-telur-ayam-kampung/
Ulasan
Belum ada ulasan.